Coffret Eugénie Brazier

Au cœur de la capitale de la gastronomie, découvrez le restaurant 2 étoiles au Guide Michelin La Mère Brazier, véritable institution Lyonnaise. Dégustez les grands classiques d'Eugénie Brazier et de la Cuisine Française pour un repas authentique et rempli d'histoire. Nous proposons également des bons cadeaux restaurant à Lyon à offrir à vos proches ou vos amis ! 

Gambas Carabineros et oursins en chaud, betterave et tagète
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Artichaut et foie gras "hommage à la Mère Brazier"
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Pain de brochet croustillant aux écrevisses et sauce Nantua
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Ris de veau au curcuma et poutargue, dahl de lentilles corail et jus à la gentiane
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Carpaccio de fraises et parfait citron, artichaut à l'huile d'olive vanille

Réservation obligatoire, selon disponibilités.Merci de préciser être en possession de ce coffret lors de la réservation.