Coffret Découverte

Vivez un instant gastronomique au restaurant La Mère Brazier, récompensé de 2 étoiles au Guide Michelin, situé au cœur de Lyon.

Découvrez la cuisine du Chef Mathieu Viannay, élu Meilleur Ouvrier de France en 2004. Au cœur de la capitale de la gastronomie, régalez-vous en dégustant des plats authentiques et traditionnels remis au goût du jour. Découvrez tous nos cofffrets cadeaux à Lyon !

Ce coffret cadeau découverte comprend par personne :

- Un menu Découverte 

A titre indicatif : 
Artichaut et foie gras "hommage à la Mère Brazier"
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Saint-Jacques au poivre vert, topinambours confits et poires
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Ris de veau à la grenobloise, salsifis et cédrat, jus à la pimprenelle
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Souflé à la noisette et praliné, biscuit noisette à l'amaretto, glace au Sobacha et granité café

Réservation obligatoire, selon disponibilités.
Merci de préciser être en possession de ce coffret lors de la réservation.